Ученые связали употребление жирной пищи и появление рака простаты
26 апреля 2016 г.
Ученые из Университета Северной Каролины (University of North Carolina) провели исследование, в котором приняли участие 1854 мужчины, у каждого из которых в период с 2004 по 2009 год был диагностирован рак простаты.
Выяснилось, что чем больше жирной пищи было в их рационе питания (большое количество сыра и жирного мяса), тем выше была вероятность развития агрессивной опухоли предстательной железы. Агрессивность рака определяли на основании концентрации ПСА, а также данных клинических исследований.
Таким образом, мужчинам в группе риска стоит есть больше продуктов, содержащих полиненасыщенные жиры. В эту группу продуктов питания входят, в первую очередь, рыба и орехи.